Uczniowie „czwórki” wytrawnymi znawcami czasów napoleońskich
W tym roku nieco później niż zwykle, bo kwietnia 30. kwietnia, odbył się finał konkursu „Bóg wojny czy tyran Europy”. Konkurs, organizowany od lat przez Liceum Ogólnokształcące nr XII i Koło Historyków Wojskowości działające przy Instytucie Historycznym Uniwersytetu Wrocławskiego, poświęcony jest postaci cesarza Francuzów, Napoleona oraz epoce, którą ten niski Korsykanin zdominował swą niezwykłą osobowością i zdumiewającą energią tworzenia, skutkującą powstaniem nowego ładu polityczno-społeczno-gospodarczego w Europie.
Tradycją jest udział naszych uczniów w tym konkursie. W obszarze znajomości epoki napoleońskiej reprezentanci „czwórki” od lat zdobywają najwyższe lokaty. W szkole nieustannie rośnie grono miłośników cesarza. Dla wielu nie jest nowiną, jaką bieliznę nosił Napoleon, na jakie choroby zapadał, jak mocną kawę pijał i o której zwykł wstawać. Ba! Wielu jest w stanie przygotować własnoręcznie ulubione danie Napoleona, Kurczaka A`la Marengo.
I w tym roku „czwórka” wypadała znakomicie. Konkurs napoleoński wygrała Marta Cękalska z klasy 3e, a drugie miejsce zajął Radosław Jurak z klasy 3a. Warto zaznaczyć, że Marta jest pierwszą kobietą, która wygrała zmagania napoleońskie.
Zwycięzcom serdecznie gratulujemy!
Dla tych co jeszcze nie próbowali, przepis na:
Kurczaka a`la Marengo
Produkty:
- 1 pierś z kurczaka
- pół puszki pomidorów z puszki
- 2 pieczarki
- 10 dag groszku konserwowego
- 10 zielonych oliwek
- 1/4 szklanki białego wytrawnego wina
- 1/4 szklanki bulionu
- 1 ząbek czosnku
- sól, pieprz
- oliwa
Przygotowanie:
- Pierś z kurczaka umyć, osuszyć i pokroić na kawałki.
- Oprószyć solą , pieprzem i skropić oliwą.
- Mięso opiec na oliwie na rozgrzanej patelni i odłożyć w ciepłe miejsce.
- Na pozostałej oliwie podsmażyć pokrojone pomidory.
- Dodać wino, bulion, pokrojone w plasterki pieczarki, groszek i oliwki.
- Doprawić solą roztartą z czosnkiem i pieprzem.
- Do sosu dodać kawałki mięsa i dusić do miękkości.
- Podawać z makaronem i sadzonym jajkiem.
Smacznego!
A po obiedzie koniecznie zasiąść w wygodnym fotelu i studiować przypadki z życia Napoleona.
Dawid Graczyk